阿尔茨海默病患者能量、营养素摄入量及营养状况调查

山东大学学报(医学版)

阿尔茨海默病患者能量、营养素摄入量及营养状况调查

赵长峰¹，张俊黎²，王淑娥¹，于红霞¹，杨晓东³，钞虹¹，邹凌燕⁴，赵玉萍³

1. 山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所，济南 250012； 2. 山东省疾病预防控制中心公共卫生所，济南 250014；
3. 山东省精神卫生中心，济南 250014； 4. 山东大学护理学院护理学基础研究室，济南 250012

收稿日期:2008-03-31 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-09-16 发布日期:2008-09-16
通讯作者: 赵长峰

Intake of energy nutrients and the nutritional status of patients with Alzheimer′s disease

ZHAO Chang-feng^１, ZHANG Jun-li^２, WANG Shu-e^１, YU Hong-xia^１, YANG Xiao-dong^３, CHAO Hong^１, ZOU Ling-yan⁴, ZHAO Yu-ping³

1. Institute of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Shandong University, Jinan 250012, China;
2. Institute of Public Health, Shandong Center for Disease Control and Prevention, Jinan 250014, China;
3. Department of Psychiatry, Shandong Center for Mental Health, Jinan 250014, China;
4. Department of Basic Nursing, School of Nursing, Shandong University, Jinan 250012, China

Received:2008-03-31 Revised:1900-01-01 Online:2008-09-16 Published:2008-09-16

摘要/Abstract

摘要： 摘要：目的调查分析阿尔茨海默病患者每日能量、营养素摄入量和身体营养状况及其对发病的影响。方法采用病例-对照研究，选择阿尔茨海默病85例为病例组，相匹配的正常人82例为对照组，所有研究对象均按调查要求填写基本信息表和膳食记录调查表，采用人体成分分析仪测量体质量、体质指数、脂肪重量、体脂百分比和瘦组织重量等多项指标。结果病例组体质指数平均为23.58±5.88、三头肌皮褶厚度为（17.24±3.65）cm、脂肪重量为（16.41±2.41）kg和体脂百分比为（25.94±3.79）%，均明显低于对照组（P<0.05）；病例组平均每日每公斤体质量能量和蛋白质的摄入量均明显高于对照组（P<0.05）；平均每日能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量，两组之间差异无统计学意义（P>0.05）。结论膳食能量、营养素摄入量和身体营养状况是阿尔茨海默病的重要影响因素。

关键词: 体质, 营养, 体格检查, 阿尔茨海默病

Abstract: To explore the intake of energy nutrients and the nutritional status of patients with Alzheimer′s disease and to explore their roles on Alzheimer′s disease. MethodsEighty-five patients with Alzheimer′s disease were selected as the case group and eightytwo health aged adults served as the control group. Basic information and intake of food in the two groups were investigated, data of body weight, body mass index (BMI) and body composition were detected by body composition analyzer (Biospace Inbody3.0), also triceps skinfold thickness (TST), upper arm circumference and lean weight were collected. ResultsIn the case group, average of BMI was 23.58±5.88, triceps skin-fold thickness (TST) was (17.24±3.65) cm, weight of the body fat was (16.41±2.41)kg and percentage of fat was (25.94%±3.79%), which were all significantly lower than those of the control group(P<0.05). Also intake of calories and protein per body weight kilogram per day were significantly higher in the case group than those in the control group (P<0.05), but there were no significant differences in intake of calories, protein, fat and carbohydrate per day in the two groups (P>0.05). ConclusionIntake of energy nutrients and nutritional status are influencing factors for Alzheimer′s disease.

Key words: Alzheimer′s disease, Nutrition, Physical Examination, Body constitution

中图分类号:

R151.43

赵长峰,张俊黎,王淑娥,于红霞,杨晓东,钞虹,邹凌燕,赵玉萍 . 阿尔茨海默病患者能量、营养素摄入量及营养状况调查[J]. 山东大学学报(医学版), 2008, 46(9): 922-924.

ZHAO Chang-feng,ZHANG Jun-li,WANG Shu-e,YU Hong-xia,YANG Xiao-dong,CHAO Hong,ZOU Ling-yan,ZHAO Yu-ping. Intake of energy nutrients and the nutritional status of patients with Alzheimer′s disease[J]. JOURNAL OF SHANDONG UNIVERSITY (HEALTH SCIENCES), 2008, 46(9): 922-924.

参考文献

相关文章 15

[1]	闫鹏王蓉杜怡峰沈伦乾. 老年性痴呆患者尿中AD7c-NTP含量的研究[J]. 山东大学学报(医学版), 2209, 47(6): 106-.
[2]	刘晓菲,梁瀛,张丛溪,王娟,潘云,徐嘉蔚,常春,董亮. 92例哮喘患者血清瘦素与诱导痰嗜酸性粒细胞的关系[J]. 山东大学学报 (医学版), 2020, 1(9): 27-33.
[3]	宋立,张艳,刘洋,王丹. 随访2年观察1例新发突变的营养不良型大疱性表皮松解症[J]. 山东大学学报 (医学版), 2020, 1(8): 120-122.
[4]	张文雪,徐丽东,张明明,郭传国,左秀丽. NR2B通过mBDNF参与肠易激综合征内脏高敏感的发生[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(7): 17-22.
[5]	陈磊,刘东晓,李开鸣,宋新强,曾宪思,蒋丽杰. 有序胶原材料联合CBD-BDNF对大鼠脊髓损伤的修复作用[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(5): 43-48.
[6]	张素萍,王泽,周亚丽, 李敬,路西兰,柏宏伟,石玉华. 来曲唑治疗不同体质量指数多囊卵巢综合征患者的临床效果[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(5): 81-85.
[7]	孙启晶,陈方方,李春晓,张才擎. PNI及HGB评估中晚期非小细胞肺癌患者预后的临床价值[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(4): 55-59.
[8]	李蒙蒙,王苗苗,刁雪琴,田克立,徐霞,任桂杰. 阿尔茨海默病细胞模型中lncRNA RP11-543N12.1对CDH13表达的调控作用[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(3): 12-18.
[9]	张欢欢,王翠平,赵敏,郭冬梅,陈立勇,蔺新英. 利用微型营养评价法和微型营养评价精法评价社区老年人的营养状况[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(11): 65-70.
[10]	唐毅. 阿尔茨海默病诊断标准:从临床诊断到病理生理诊断[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(10): 14-20.
[11]	杜蘅,袁晓东. 阿尔茨海默病病因及发病机制研究进展[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(10): 21-27.
[12]	仇成轩, 杜怡峰. 重视阿尔茨海默病和老年痴呆症的人群干预研究[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(10): 1-6.
[13]	杜怡峰,井然. 阿尔茨海默病的诊断与治疗[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(10): 7-13.
[14]	张曼,马琳,阚艳敏. 数学方程法对足月胎儿出生体质量的预测[J]. 山东大学学报（医学版）, 2017, 55(1): 92-96.
[15]	赵栋燕,于岩波,左秀丽. 脑源性神经营养因子在小鼠肠黏膜屏障中的作用[J]. 山东大学学报（医学版）, 2016, 54(7): 1-5.

多维度评价

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed