山东大学学报(医学版) ›› 2011, Vol. 49 ›› Issue (11): 161-164.
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赵昌盛1,姚子明2,赵长峰3,朱希倩3,崔敏1
ZHAO Chang-sheng1, YAO Zi-ming2, ZHAO Chang-feng3, ZHU Xi-qian3, CUI Ming1
摘要:
目的 了解不同年龄住院患者饮食行为,为今后对住院患者进行营养宣传教育、营养指导及营养治疗提供依据。方法 将208名住院患者按年龄分为≤44岁组、45~59岁组,≥60岁组共3组进行问卷调查,比较3组的膳食摄入情况,并分别与平衡膳食宝塔建议量比较,采用SPSS11.5进行统计学处理。结果 不同年龄住院患者存在不同的饮食行为,女性≥60岁患者较为注重自我保健,平时喜好清淡饮食,女性≤44岁患者较爱吃零食,男性45~59岁患者晚餐吃得较丰盛,各组住院患者水果、鱼虾类和奶类摄入量不足的比例较大。蔬菜、禽畜肉类和谷类薯类摄入量不足的比例较小。结论 不同年龄住院患者饮食行为习惯存在较大差异,存在许多不合理的方面,需要给予正确指导。
中图分类号:
[1] | 车千红,赵晴,郭佳琦. 内科常见疾病住院患者营养风险筛查分析评价[J]. 山东大学学报(医学版), 2012, 50(2): 128-. |
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